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[KOR-1201]
수제 찹쌀 막걸리 만들기 체험
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힐링투어
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서울/인천
-> 서울
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실속
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그룹투어
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반일
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불포함
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불필요
-
불필요
-
2명
예약일자
∙ 선택된 날짜 :
문의중
동행구함
출발확정
예약마감
일정불가
상품개요
" 서울 광진구 자양동에 위치한 수국은
아름다운 우리술을 연구하고
현재적으로 재해석하는 연구를 하는 곳 입니다. "
우리술 고유의 전통을 유지하면서, 동시에 현대에 맞도록 변형한
수국의 우리술 제작 방식은
과거와 현재를 연결하고 가교 역활을 하고 있습니다.
내 손으로 만들어 먹는
수제 찹쌀 막걸리 원데이 클래스
특장점
나만의 술을 만들자
조금 더 쉽고 간단하게
나만의 술을 만들어 보세요 !
내 손으로 만들어보자
출출한 저녁 야식과
함께 마셔도 좋고 ~
가족, 친구, 연인과
가볍게 한 잔 나눠도 좋은
새콤달콤한 막걸리를
여러분들의 손으로 만들어 보세요 !
즐겁게 만들어요
복잡하지않고 즐겁게 만드는
새콤달콤 수제 찹쌀 막걸리를
함께 만들어 봐요 !
1.5L 1병 완성
참쌀 막걸리는 집에서 발효시켜
1인당 약 1.5L 1병 완성 됩니다.
상품내용
포인트1 한국 우리술 전문가 정세리 대표
수국의 정세리 대표는
한국 전통주 전문가 입니다.
2015년 경기도 주최
'경기도 미식대전 가영주 주인선발대회'
청주, 탁주 부분 통합 대상을 수상하였으며
2016년도엔 경디고 미식대전 주인분야 심사위원에
위촉 되었습니다.
그녀의 한국 전통주를
'과거와 현대의 만남'이라고 생각합니다.
포인트 2 막걸리 체험 과정 (밥찌기, 식히는 과정, 버무리는 과정)
전통주 전문가인 정세리님의 도움을 받으면
막걸리를 만드는 과정이 어렵지 않아요.
끼끗이 씻은 찹쌀을 찜기에 넣어
40분을 쪄 주세요.
밥이 다 쪄지면 밥을 펼쳐 차갑게 식혀주세요.
차갑게 식은 고두밥에 누룩과 물을 넣고
조물조물 버무려 통에 담아
5일~7일 동안 발효시켜 주시면 완성됩니다.
포인트 3 5일~7일 동안 발효된 술향을 느껴보세요 (술 거르기)
숙성된 술의 향과 색,
그리고 맛이 궁금하지 않으세요 ?
발효를 거쳐 완성된 술을
손 밑으로 느껴지는 막걸리의 감촉과 생생하게 들리는 소리,
그리고 솔솔 풍기는 술의 향을 직접 느껴보세요.
포인트 4 시음하기
술은 사람의 마음과 마음을 이어주는
마법같은 도구입니다.
숙성기간별로 달라지는 우리술을 맛보세요!
참고해 주세요
약 90분 소요됩니다.
알코올 10%정도의 막걸리가 약 1.5L 나와요.
6주 소비 권장드립니다.
체험후 관리가 필요한 상품 입니다.
이런 점이 좋아요
맛있는 막걸리가 준비되어 있어요.
집에서 직접 막걸리 담는 법을 배울 수 있어요.
이런분들에게 추천 드려요
☞ 출출한 저녁, 막걸리 한잔 생각난 적 있는 분
☞ 최상급 막걸리를 맛보고 싶은 애주가
☞ 집에서 직접 막걸리 담는 법을 배우고 싶은 분
☞ 새로운 사란들과 함께 분위기를 마셔보고 싶은 분
☞ 열정만 가지고 오시면 나머지는 책임져드립니다.
진행과정
- 실습과 함께 재미난 우리 술 이야기가 진행됩니다.
- 직접 술을 만들어 봅니다.
- 약 5일~7일 후에 드실 수 있습니다.
- 집에서도 맛있는 수제 막걸리 남들어 드세요~
픽업장소
◆ 체험 장소
- 수상한발효실 수국
서울특별시 광진구 아차산로 38길 17 1층
캠퍼소개
수국의 정세리 대표는 한국 전통주 전문가 입니다.
2015년 경기도 주최 '경기도 미식대전 가영주 주인선발대회'
청주, 탁주 부분 통합 대상을 수상하였으며
2016년도엔 경디고 미식대전 주인분야 심사위원에 위촉 되었습니다.
그녀의 한국 전통주를 '과거와 현대의 만남'이라고 생각합니다.
2015년 경기도 주최 '경기도 미식대전 가영주 주인선발대회'
청주, 탁주 부분 통합 대상을 수상하였으며
2016년도엔 경디고 미식대전 주인분야 심사위원에 위촉 되었습니다.
그녀의 한국 전통주를 '과거와 현대의 만남'이라고 생각합니다.
포함사항
- 모든 것을 준비해 드립니다. 즐거운 마음만 가지고 오세요
불포함사항
기타사항
◆ 공지 사항
- 일정 확인 및 사전 문의를 통해 일정을 조정후 티켓을 구매해 주세요.
(일정표에 스케쥴이 바로 반영되지 않을 수 있습니다.)
- 체험 인원수대로 티켓을 구매해 주세요.
- 체험 시산은 90분~120분 소요됩니다.
- 20분이상 지각시 클래스 진행이 불가할 수 있습니다.
- 8인이상 신청시 단독 진행(체험 프로그램 변경 가능)
- 최대 인원 20명(원활하게 진행시 16명-약주 및 영어 진행 제외)
- 주차공간이 협소합니다. 대중교통 이용 부탁드립니다
- 개인 실습과 조별 실습이 섞여 있습니다.
- 우리 술은 만든 후 집에서 발효시켜 먹습니다
- 모든 것을 준비해 드립니다. 즐거운 마음만 가지고 오세요
- 수업진행중에는 상담이 어려울 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
- 일정 확인 및 사전 문의를 통해 일정을 조정후 티켓을 구매해 주세요.
(일정표에 스케쥴이 바로 반영되지 않을 수 있습니다.)
- 체험 인원수대로 티켓을 구매해 주세요.
- 체험 시산은 90분~120분 소요됩니다.
- 20분이상 지각시 클래스 진행이 불가할 수 있습니다.
- 8인이상 신청시 단독 진행(체험 프로그램 변경 가능)
- 최대 인원 20명(원활하게 진행시 16명-약주 및 영어 진행 제외)
- 주차공간이 협소합니다. 대중교통 이용 부탁드립니다
- 개인 실습과 조별 실습이 섞여 있습니다.
- 우리 술은 만든 후 집에서 발효시켜 먹습니다
- 모든 것을 준비해 드립니다. 즐거운 마음만 가지고 오세요
- 수업진행중에는 상담이 어려울 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
취소/환불안내
- 체험 3일전 취소시: 100% 환불
- 체험 2일전 취소시: 50% 환불
- 전날 및 당일은 환불이 안됩니다.
- 체험 2일전 취소시: 50% 환불
- 전날 및 당일은 환불이 안됩니다.
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